Россельхознадзор выявил нарушения в работе хозяйства по убою скота в Ухоловском округе.
Проверка установила, что производственные помещения находятся в состоянии, не соответствующем нормам. Выпускаемая продукция не подвергалась лабораторным исследованиям. На производстве не соблюдаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (анализа рисков и критических контрольных точек), при изготовлении пищевой продукции.
В отношении индивидуального предпринимателя составили административные материалы, назначен штраф в размере 20 тыс. рублей. Выдано предписание об устранении нарушений. Исполнение взято на контроль.
