Итоги проверки за 1 полугодие 2025 года опубликовало Управление Роспотребнадзора по Рязанской области.
На пробу взяли 706 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий. Пробы исследовались по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, радиологическим показателям и на содержание ГМО. Удельный вес нестандартных проб составил 2,8%.
В результате изъято 7 партий. Они не соответствовали требуемому регламенту. В частности, отсутствие необходимой маркировки продукции, отсутствие товаросопроводительной документации на продукцию и несоответствие продукции обязательным требованиям.
Специалисты Роспотребнадзора дали основные правила по выбору хлеба:
- покупайте хлеб только в оборудованных для этого точках;
- хлеб должен быть достаточно пропечён;
- мучные изделия не должны быть слишком хрупкими;
- внимательно читайте этикетку продукции.
