При заказе суши или роллов в кафе и ресторане обязательно оцените чистоту заведения, советует Управление Роспотребнадзора по Рязанской области. Перед заказом изучите отзывы в Интернете. На сайте заведения должна содержаться полная информация о составе блюда, контакты и реальный юридический адрес.
При доставке важно, чтобы еда перевозилась в сумке-холодильнике, особенно летом. При этом оптимальное время доставки — не более 30-40 минут.
Если вы покупаете суши и роллы в супермаркете, обязательно проверьте герметичность упаковки. Упаковка не должна быть вздута, не должно быть подтёков. Внимательно изучите маркировку и срок годности.
В Роспотребнадзоре отметили, что в сети есть сайты-двойники известных ресторанов. Перед заказом позвоните по телефону с официального сайта и уточните условия доставки.
Главное, о чём стоит помнить, это срок хранения роллов и суши: не более суток в холодильнике.
