Лабораторные исследования качества и безопасности пищевых продуктов, которые поступают в организации соцсферы, проводит ГУ ветеринарии Рязанской области. 6 проб молока и молочной продукции были отобраны в двух учреждениях образования в Рязани.
В одной пробе имелись отклонения по жирно-кислотному составу. Протокол испытаний направили в Министерство образования Рязанской области и Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям для сведения и принятия соответствующих мер.
