В 2025 году Управление Роспотребнадзора по Рязанской области провело исследование 885 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, а также 590 проб по микробиологическим показателям.
В результате 9 проб не отвечали требованиям гигиенических нормативов. Из оборота изъято 8 партий продукции весом 15 кг. По всем фактам приняты меры административного воздействия.
В Роспотребнадзоре дали рекомендации рязанцам по выбору хлебобулочных и кондитерских изделий:
- покупайте продукцию там, где созданы условия для хранения данной продукции;
- обращайте внимание на форму, не должно быть вмятин, а в мякише — комков и пустот;
- проверьте сроки годности, состав, дату изготовления и подобную информацию;
- при необходимости можно запросить документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых хлебобулочных и кондитерских изделий.
