С начала 2025 года Россельхознадзор провёл 10 выездных проверок в отношении производств сырого молока в Рязанской области. Сумма наложенных штрафов превысила 700 тысяч рублей. Нарушителям были выданы предписания об устранении несоответствий.
Россельхознадзор предотвратил использование в производстве сырого молока с уже истекшим сроком годности, было утилизировано более 3 тонн сырья.
При этом, как показал мониторинг качества и безопасности сырого молока рязанских производителей, отклонений по химическим и микробиологическим показателям не обнаружено. Мониторинг провели на молочно-товарных фермах и на молокоперерабатывающих предприятиях.
